여름철이나 운동 후에 수분과 전해질 공급이 중요합니다. 전해질 하면 스포츠 음료를 많이들 생각합니다.
하지만 음료는 유일한(또는 최고의) 전해질 공급원이 아닙니다. 오히혀 자연 식품 및 음료에서 전해질을 얻는 것이 건강에 중요합니다.
전해질이란?
전해질은 양전하 또는 음전하를 띠는 나트륨, 칼륨, 인, 마그네슘 및 염화물과 같은 영양소가 포함된 필수 미네랄입니다.
전해질은 적절한 수분 공급 역할을 합니다. 하지만 신경 및 근육 기능, 호르몬 분비 및 혈액 pH 균형과 같은 기본적인 신체 과정에도 필수적입니다.
신체는 땀, 소변 및 호흡을 통해 하루 종일 전해질를 소모합니다. 강렬한 운동 후에 땀을 많이 흘린 후에는 전해질을 공급해 주는 것은 중요합니다.
대부분 전해질은 격렬한 운동(특히 더위 속에서), 위염 또는 독한 술을 마신 밤에 짧은 시간에 많은 양의 체액을 보충이 되지만 항상 그런 것은 아닙니다.
스포츠 음료에는 첨가된 착색제나 향료와 함께 상당한 양의 설탕이 가미가 되어 있습니다.
전해질을 건강하게 보충하고 적절한 수분을 유지하기 위해서는 전체 식품이나 과일 및 채소와 같은 식단으로 공급받는 것이 중요합니다.
레몬 주스
레몬 주스는 전해질을 보충해 줄 뿐만 아니라 맛도 좋습니다. 레몬에는 약간의 칼륨과 약간의 인이 포함되어 있습니다.
이들은 또한 건강한 면역 기능 등에 필수적인 영양소인 비타민 C를 제공합니다.
다행스럽게도 레몬 주스의 강한 향을 즐길 수 있는 방법은 많습니다. 샐러드에 뿌리거나 , 수프나 스튜에 섞거나 , 볶은 채소 에 짜서 섞어 드세요. 물과 차에 첨가할 수도 있지만, 최대한의 수분 공급을 원한다면 전해질이 풍부한 코코넛 워터와 함께 즐기면 좋습니다.
바나나
바나나 의 전해질 함량은 매우 인상적입니다. 미국 농무부 (USDA) 에 따르면 과일에는 마그네슘 32mg, 인 25mg, 칼륨 375mg이 들어 있습니다 .
게다가 바나나는 신체와 뇌에 연료를 공급하는 데 필요한 탄수화물 에너지의 훌륭한 공급원입니다.
바나나는 수분 공급과 함께 전해질과 활력을 줍니다. 강력한 운동 전후로 바나나를 간식을 먹는 것은 굉장히 중요합니다.
요거트
요거트는 풍부한 전해질의 천연 공급원입니다. USDA 에 따르면 5.5온스 용기의 일반 무지방 그릭 요거트에는 칼슘 173mg, 칼륨 220mg, 인 212mg, 나트륨 56mg이 들어 있습니다.
또한 단백질이 풍부하여 음식을 채우고 만족스럽게 합니다. 스무디에게 요거트를 추가하거나 파르페, 딥 또는 요거트 토스트 에 사용해 드시면 건강에 효능이 있습니다.
시금치
시금치에는 칼슘과 마그네슘 이라는 두 가지 중요한 전해질이 포함합니다.
잎이 많은 녹색 채소는 또한 엽산 , 철분, 비타민 A, B, E를 제공하여 가성비에 비해서 좋은 영양가를 가지고 있습니다.
시금치는 푸짐한 스튜에서 따뜻한 수프 에 이르기까지 요리에 쉽게 사용할 수 있습니다. 채소를 풍성하게 보충하려면 녹즙의 형태로 마시면 좋습니다.
수박
수박은 수분이 풍부하고 전해질이 높습니다. 수박 한 컵은 소량의 마그네슘 및 인과 함께 170밀리그램의 칼륨을 제공합니다.
또한 ½컵이 넘는 139밀리리터의 수분을 제공합니다. 특히 여름에 땀을 흘린 후에 수분과 전해질 공급을 위하여 수박을 섭취하게 되면 가장 이상적인 자연 식품이라고 할 수 있습니다.
귀리
귀리와 같은 통 곡물에도 전해질이 풍부합니다. USDA 에 따르면 생 귀리 1/2컵에는 인 166mg, 칼륨 146mg, 마그네슘 56mg이 들어 있다고 합니다.
귀리는 전해질 뿐만 아니라 신체에 많은 영양소를 제공하는 슈퍼푸드라고 할 수 있습니다.
귀리를 요거트 및 신선한 과일과 함께 먹으면 섭취하게 될 모든 전해질를 섭취할 수 있습니다.
아보카도
아보카도는 전해질이 많은 음식입니다. 아보카도는 칼륨과 마그네슘이 풍부하여 과일당 각각 728mg과 43mg을 제공합니다.
아보카도에는 항염증성 불포화 지방 과 비타민 E , 포만감을 주는 섬유질도 포함되어 있습니다.
맛있는 아보카도 토스트를 포함하여 다양한 요리에 첨가해서 먹을 수 있습니다.
코코넛 워터
자연적으로 수분을 공급하는 음료라면 코코넛 워터가 최상이라 할 수 있습니다.
코코넛 워터에는 칼륨, 마그네슘, 인 및 나트륨이 포함되어 있어 수분 공급과 함께 신체에 아주 효과적인 음료입니다.
코코넛 워터는 또한 수분 공급과 함께 신장 결석의 위험을 감소할 수 있습니다.
코코넛 워터를 그대로 즐기거나 스무디에 첨가하면 전해질을 섭취하기에 충분합니다.
천일염
천일염에는 마그네슘, 칼륨, 칼슘 및 나트륨이 포함되어 있습니다. 다른 향신료와 마찬가지로 요리에 사용할 수 있습니다.
또는 가장 간편하게 DIY 전해질 음료를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 따뜻한 물에 천일염 소금 한 꼬집, 레몬 1개의 즙, 약간의 꿀이나 메이플 시럽을 섞기만 하면 됩니다.
여기에 다양한 종류의 과일 주스를 가미할 수 있습니다. 레몬, 자몽, 오렌지 주스에 가미해서 섭취하면 충분히 전해질을 공급 받을 수 있습니다.
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