심장은 몸 전체에 혈액을 공급하고 모든 기관과 조직에 산소와 영양분을 공급하는 역할을 하기 때문에 심장 건강을 유지하는 것이 중요합니다. 심장 자체도 제대로 기능하려면 산소와 영양분의 꾸준한 공급이 필요합니다. 이 글에서는 심장 건강의 중요함과 음식에 레시피에 대해서 알아봅시다.
심장 건강이 중요한 이유
심장병은 전 세계적으로 주요 사망 원인이며 심장 마비, 뇌졸중, 심부전 및 부정맥과 같은 심각한 건강 합병증을 유발할 수 있습니다.
심장 질환의 위험을 증가시키는 요인에는 고혈압, 고콜레스테롤, 흡연, 당뇨병, 비만, 좌식 생활 방식 등이 있습니다.
균형 잡힌 식사, 규칙적인 운동, 스트레스 관리, 금연 등 심장 건강을 유지하기 위한 조치를 취함으로써 개인은 심장 질환의 위험을 줄이고 전반적인 건강과 웰빙을 향상할 수 있습니다.
심장 관리를 시작하기에 너무 이르거나 너무 늦은 때는 없으며 생활 습관의 작은 변화가 심장 건강에 큰 변화를 가져올 수 있습니다.
심장 건강에 좋은 음식들
- 지방이 많은 생선: 연어, 참치, 고등어와 같은 생선에는 오메가-3 지방산이 풍부하여 혈압을 낮추고 염증을 줄이며 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
- 견과류: 아몬드, 호두, 캐슈와 같은 견과류는 건강한 지방, 섬유질 및 단백질이 풍부하여 콜레스테롤을 낮추고 심장 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
- 통곡물: 오트밀, 현미, 통밀빵과 같은 통곡물은 섬유질이 풍부하여 콜레스테롤을 낮추고 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
- 과일 및 채소: 과일 및 채소에는 심장 질환을 예방하고 전반적인 건강을 개선하는 데 도움이 되는 비타민, 미네랄 및 항산화제가 풍부합니다.
- 콩과 식물: 렌즈 콩, 콩, 병아리 콩과 같은 콩류는 단백질과 섬유질이 풍부하여 콜레스테롤을 낮추고 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
구운 야채를 곁들인 연어 구이
재료준비
- 연어 필레 4개
- 혼합 야채(피망, 애호박, 아스파라거스 등) 2컵
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
- 맛에 소금과 후추
- 레몬 1/4
요리방법
- 오븐을 425°F(218°C)로 예열합니다.
- 혼합 야채를 한 입 크기로 자르고 양피지를 깐 과자 굽는 판에 놓으십시오.
- 야채 위에 올리브 오일 1큰술을 뿌리고 소금과 후추를 뿌립니다. 코트에 던져.
- 야채를 예열된 오븐에서 20-25분 동안 부드럽고 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다.
- 야채가 구워지는 동안 그릴이나 그릴 팬을 중불로 예열합니다.
- 연어 필레에 남은 올리브 오일 한 스푼을 바르고 소금과 후추를 뿌립니다.
- 연어 필레를 한 면당 4-5분 동안 완전히 익혀 살짝 까맣게 될 때까지 굽습니다.
- 구운 연어와 구운 야채, 레몬 조각을 곁들여 서빙하세요.
- 이 레시피에는 연어의 오메가-3 지방산, 혼합 야채의 섬유질 및 항산화제, 심장 건강에 보호 효과가 있는 것으로 밝혀진 엑스트라 버진 올리브 오일과 같은 심장 건강에 좋은 재료가 들어 있습니다.
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