루테올린은 다양한 식물에서 발견되는 플라보노이드이며 강력한 항산화 및 항염증 특성으로 알려져 있습니다.
이 강력한 화합물은 암 및 심장병과 같은 만성 질환의 위험 감소를 포함하여 잠재적인 건강상의 이점에 대해 연구되었습니다.
루테올린에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.
목차
1. 루테올린이란?
2. 루테올린의 효능
1) 항산화 특성
2) 항염증 특성
3) 신경 보호 특성
3. 루테올린이 풍부한 음식
루테올린이란?
루테올린은 플라보노이드 계열에 속하는 황색 색소입니다. 탄소, 수소 및 산소 원자로 구성되어 있으며 분자식은 C15H10O6입니다.
루테올린은 들깻잎, 셀러리, 파슬리, 백리향, 카모마일 등 다양한 식물에서 발견됩니다. 루테올린은 플라보노이드라고 불리는 분자의 일종입니다.
플라보노이드는 많은 식물에서 발견되는 자연 발생 화합물의 큰 계열이며 생생한 색상을 담당합니다.
루테올린은 특유의 색을 내는 노란색 색소를 가지고 있습니다. 그것은 탄소, 수소 및 산소의 세 가지 유형의 원자로 구성됩니다.
루테올린의 분자식은 C15H10O6이며 이는 15개의 탄소 원자, 10개의 수소 원자 및 6개의 산소 원자를 포함한다는 것을 의미합니다.
루테올린의 효능
항산화 특성
루테올린은 체내에서 항산화제 역할을 하는 플라보노이드입니다.
산화 방지제는 자유 라디칼로 알려진 유해한 분자로 인한 손상으로부터 세포를 보호하는 분자입니다.
자유 라디칼은 세포를 손상시키고 암, 심장병 및 알츠하이머병과 같은 만성 질환의 발병에 기여할 수 있습니다.
루테올린은 불안정한 분자에 전자를 기증하고 안정화시키고 세포 손상을 방지함으로써 자유 라디칼을 중화시킬 수 있습니다.
또한 루테올린은 신체의 다른 항산화 효소 생산을 자극하여 산화 스트레스로부터 세포를 보호하는 능력을 더욱 향상합니다.
항염증 특성
루테올린은 항염 작용을 하는 플라보노이드입니다.
염증은 부상이나 감염에 대한 신체 면역 체계의 자연스러운 반응이지만 만성 염증은 관절염, 심장병, 암을 비롯한 많은 만성 질환의 발병에 기여할 수 있습니다.
루테올린은 프로스타글란딘 및 사이토카인과 같은 염증성 화합물을 생성하는 효소의 활성을 억제하는 것으로 나타났습니다.
이러한 염증성 화합물의 생성을 줄임으로써 루테올린은 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
또한 루테올린은 염증 반응에 관여하는 면역 세포의 활동을 조절하여 항염증 효과에 더욱 기여하는 것으로 나타났습니다.
신경 보호 특성
루테올린은 잠재적인 신경 보호 특성에 대해 연구된 플라보노이드입니다.
알츠하이머병 및 파킨슨병과 같은 신경퇴행성 질환은 뇌의 신경세포가 점진적으로 손실되어 인지 및 운동 기능 장애로 이어지는 것이 특징입니다.
연구에 따르면 루테올린은 뇌의 염증과 산화 스트레스를 줄임으로써 신경 퇴행성 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
만성 염증과 산화 스트레스는 신경 퇴행성 질환의 발달과 진행에 기여하는 것으로 생각됩니다.
루테올린은 염증 반응에 관여하는 면역 세포의 활동을 조절할 뿐만 아니라 뇌에서 염증 화합물의 생성을 감소시키는 것으로 나타났습니다.
또한, 루테올린은 산화적 손상으로부터 뉴런을 보호하는 데 도움이 될 수 있는 뇌의 항산화제 생성을 증가시키는 것으로 나타났습니다.
루테올린이 풍부한 음식
루테올린 섭취를 늘리고 싶다면 이 강력한 플라보노이드가 많이 함유된 음식을 소개합니다.
- 들깻잎: 이 허브는 루테올린이 가장 풍부한 식이 공급원 중 하나이며, 들깻잎 100g에는 약 3.3mg의 루테올린이 함유되어 있습니다.
- 셀러리: 셀러리는 루테올린의 또 다른 좋은 공급원으로 셀러리 100g에는 약 1.4mg의 루테올린이 들어 있습니다.
- 파슬리: 이 인기 있는 허브는 또한 루테올린이 풍부하며 100g의 파슬리에는 약 5.5mg의 루테올린이 들어 있습니다.
- 백리향: 백리향은 루테올린 함량이 높은 또 다른 허브로 백리향 100g에는 약 1.3mg의 루테올린이 들어 있습니다.
- 카모마일: 카모마일 차는 약 2밀리그램의 루테올린을 함유한 카모마일 차 한 컵으로 루테올린이 풍부한 인기 있는 한방 치료제입니다.
- 아티초크: 아티초크는 루테올린 함량이 높은 맛있고 영양가 있는 야채로, 100g의 아티초크 하트에는 약 1.2mg의 루테올린이 들어 있습니다.
- 고추: 피망, 칠리 고추 및 기타 종류의 고추도 루테올린의 좋은 공급원이며 고추 100g에는 약 0.2~0.4mg의 루테올린이 들어 있습니다.
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