피곤하거나 짜증이 나거나 수면에 어려움이 있습니까? 이는 비타민 B1 결핍의 징후일 수 있습니다. 티아민으로도 알려진 비타민 B1은 건강한 신경계와 기타 여러 신체 기능을 유지하는 데 중요한 역할을 하는 필수 영양소입니다. 이 기사에서는 비타민 B1의 이점, 신체에 미치는 영향, 비타민 B1을 식단에 포함하는 방법에 대해 알아봅니다.
목차 (Contens)
1. 비타민 B1의 기능
2. 비타민 B1 결핍 징후
3. 식단에 비타민 B1을 포함시키는 방법
비타민 B1의 기능
탄수화물 대사
비타민 B1은 탄수화물 대사에 중요한 역할을 합니다. 탄수화물을 신체의 주요 에너지원인 포도당으로 전환하는 데 도움이 됩니다. 비타민 B1이 없으면 신체는 에너지원으로 탄수화물을 적절하게 사용할 수 없어 피로와 쇠약으로 이어집니다.
신경계 지원
비타민 B1은 건강한 신경계를 유지하는 데 중요합니다. 신경 세포 사이에 신호를 전달하는 신경 전달 물질 생산에 필수적입니다. 비타민 B1은 또한 알코올 중독, 당뇨병 또는 기타 상태로 인해 발생할 수 있는 손상으로부터 신경을 보호하는 데 도움이 됩니다.
심혈관 건강
비타민 B1은 심혈관 건강에 필수적입니다. 혈압을 조절하고 동맥에 플라크가 쌓이는 것을 방지합니다. 비타민 B1은 염증을 줄이고 혈류를 개선하여 심장병 예방에도 도움이 됩니다.
비타민 B1 결핍 징후
피로 및 쇠약
피로 및 쇠약은 비타민 B1 결핍의 일반적인 징후입니다. 비타민 B1이 충분하지 않으면 신체가 충분한 에너지를 생성할 수 없어 피로와 쇠약으로 이어집니다.
과민성 및 기분 변화
비타민 B1 결핍은 또한 과민성과 기분 변화를 유발할 수 있습니다. 비타민 B1 수치가 낮으면 기분을 조절하는 신경 전달 물질인 세로토닌 수치가 감소할 수 있습니다. 이는 우울증, 불안 및 기타 기분 장애로 이어질 수 있습니다.
각기병 및 베르니케-코르사코프 증후군
심각한 비타민 B1 결핍은 각기병 및 베르니케-K라는 두 가지 심각한 상태로 이어질 수 있습니다.
식단에 비타민 B1을 포함시키는 방법
- 비타민 B1을 충분히 섭취하려면 위에 나열된 음식 중 일부를 식단에 포함시키십시오. 시작하기 위한 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.
- 견과류와 씨앗을 얹은 오트밀 한 그릇으로 하루를 시작하세요.
- 흰빵 대신 통밀빵을 사용하세요.
- 수프와 스튜에 렌즈콩을 추가하세요.
- 간식으로 구운 병아리콩이나 한 줌의 혼합 견과류를 드세요.
- 적어도 일주일에 두 번 식단에 생선을 포함시키세요.
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